Baristakurse & Kaffeeseminare in Bischberg bei Bamberg
Kaffeewissen. Praxis. Genuss.
Willkommen bei der Kaffeerösterei Fichthorn – eurer kleinen, feinen Spezialitätenrösterei in Bischberg bei Bamberg. Ab sofort teilen wir unsere Kaffeekompetenz auch live mit euch: In unseren Baristakursen und Kaffeeseminaren erlebt ihr Kaffee mit allen Sinnen – zum Lernen, Genießen und Mitnehmen.
Baristakurs – Die Kunst der Kaffeezubereitung lernen
Latte Art, Siebträger & Espresso – alles, was du brauchst, um zu Hause wie ein Profi Kaffee zu machen.
Ideal für Einsteiger:innen & Hobby-Baristas.
Was dich erwartet:
- Grundlagen zur Siebträgermaschine & Mühle
- Espresso richtig extrahieren: Mahlgrad, Menge, Timing
- Milchaufschäumen mit perfekter Textur
- Erste Latte-Art-Techniken (Herz & Blatt)
- Reinigung & Pflege der Geräte
- Tipps für die richtige Bohne & Zubereitung zuhause
🕒 Dauer: ca. 2 Stunden
👥 Teilnehmerzahl: Max. 4 Personen
🎁 Inklusive: Kaffeegetränke, Wasser, Snacks, 10% Rabatt auf Kaffeebohnen
💶 Kosten: 89 € pro Person / 329 € pro Gruppe
Latte Art für Fortgeschrittene – bring dein Pouring aufs nächste Level
Unser Kurs für Fortgeschrittene richtet sich nicht nur an Profis, sondern an alle, die ihre Latte-Art-Techniken verfeinern und ihre Muster auf ein neues Level heben möchten. In 2,5 Stunden tauchst du tief in die Welt von Milchtextur, Temperaturkontrolle und präzisen Schäumtechniken ein.
Gemeinsam arbeiten wir daran, deine individuellen Designs zu perfektionieren – ob Tulip, Rosetta, Swan oder komplexere Muster. Du erhältst praxisnahe Tipps, professionelles Feedback und jede Menge Zeit zum Üben, Üben, Üben.
Was dich erwartet
- Vertiefte Schäumtechnik mit Fokus auf Konsistenz & Mikrofoam
- Temperaturführung: Wie Hitze Geschmack & Textur beeinflusst
- Präzise Pouring-Techniken für klare Kontraste & saubere Linien
- Aufbau komplexerer Muster
- Individuelles Coaching für deinen persönlichen Stil
🕒 Dauer: ca. 2 1/2 Stunden
👥 Teilnehmerzahl: Max. 4 Personen
🎁 Inklusive: Kaffeegetränke, Wasser, Snacks, 10% Rabatt auf Kaffeebohnen
💶 Kosten: 129 € pro Person
Heim-Baristakurs – Perfektioniere deinen Kaffee direkt an deiner Maschine
Du möchtest lernen, wie du aus deinem eigenen Setup zuhause das Maximum herausholst? In unserem Heim-Baristakurs schulen wir dich direkt an deiner Siebträgermaschine – dort, wo es am meisten zählt. Jede Maschine arbeitet etwas anders: Druck, Temperatur und Milchtextur können von Modell zu Modell variieren. Genau deshalb kommen wir zu dir und passen die Schulung individuell an dein Equipment an.
Wir stellen gemeinsam deine Mühle optimal ein, erklären dir, wie du deinen Espresso perfekt extrahierst, und üben Latte Art unter den realen Bedingungen deines Setups. So bekommst du Ergebnisse, die du später jederzeit selbst reproduzieren kannst.
Was dich erwartet
- Individuelle Schulung direkt an deiner eigenen Maschine
- Optimale Einstellung deiner Mühle für konstant gute Extraktionen
- Latte-Art-Training angepasst an deine Milchtextur & Technik
- Praktische Tipps für Workflow, Pflege & Bohnenwahl
🕒 Dauer: nach Bedarf
💶 Kosten: 99 € pro Person / Stunde
🎁 Inklusive: Anfahrt in Bamberg
Kaffeeseminar – Tiefer eintauchen in die Welt des Kaffees
Für alle, die mehr wissen und schmecken wollen.
Lerne, wo dein Kaffee herkommt, wie er verarbeitet wird und was guten Geschmack ausmacht. Ideal für Genießer:innen, Interessierte & alle, die Kaffee neu entdecken möchten.
Seminar-Inhalte:
- Live Röstung hautnah erleben
- Kaffeeanbau & Sortenvielfalt
- Aufbereitungsverfahren & ihre Aromen
- Röstprofile & deren Einfluss
- Einführung in Sensorik & Aromavielfalt
- Zubereitung mit Handfilter, Aeropress & Co.
- Wasserqualität, Mahlgrad & Brühzeit verstehen
🕒 Dauer: ca. 3 Stunden
👥 Teilnehmerzahl: Max. 6 Personen
🎁 Inklusive: Getränke, 10% Rabatt auf Kaffeebohnen
💶 Kosten: 60 € pro Person / 200 € pro Gruppe
Ort & Termine
Die Seminare (ausgenommen das Kaffeeseminar) werden im Namen von Café Röstkult von Justus & Jona GbR durchgeführt. Verantwortlich für die Organisation, Durchführung sowie die Abrechnung ist Café Röstkult von Justus & Jona GbR. Die Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen USt.
📌 Adresse: Schweitzerstr. 2, 96052 Bamberg
📅 Termine: nach Vereinbarung
📞 Kontakt: mailto:kontakt@roestkult-bamberg.de